ハーブの歴史ハーブの歴史は古く、 紀元前3000年の古代バビロニアの粘土板に既にハーブに関して記述されていたといいます。紀元前1700年頃に書かれたエジプトの文書には「ニンニク」や「ジュニパー」などが記載されていました。最初の頃は、薬草の知識を持つ人々は特別 な力をもつ呪術師とされ、宗教的、魔術的な利用が中心でした。しかし、研究が進み薬草の効能が明らかにされるに従い、医学、薬学の発展に重要な役割を果たすようになりました。 紀元前5世紀には医学の祖といわれるヒポクラテスが薬理や治療法についてまとめた医学書を書いており、その中には病気の症状に対するハーブの処方や実例が詳細に書かれています。 大航海時代になるとハーブの文化はさらに盛んになりました。東西の交易が盛んになり、世界各地のハーブがヨーロッパにもたらされました。 中世になるとキリスト教会がハーブ栽培と研究を熱心に行いハーブを病気の治療法として広めていきました。しかし、産業の発展とともにハーブの薬効成分の人工合成が可能になると同時にハーブによる治療法は廃れていきました。 しかし、近年では西洋医学の行き詰まりとともに、各国の医薬研究者や科学者たちはハーブに再び目を向けるようになってきました。 |
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