コリアンダー[ Coriander ][ 科名 ] セリ科[ 分類 ] 一・二年草 [ 学名 ] Coriandrum sativum [ 英名 ] Coriander [ 別名 ] チャイニーズパセリ、パクチー、コエンドロ [ 特徴 ] コリアンダーはタイ料理のパクチーとして有名です。独特の風味があり好き嫌いがわかれます。葉、茎、果実には特有の芳香があります。 [ 効果・作用 ] ・防虫作用があります。 ・胃腸を整え、消化を促進する作用があります。 |
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コリアンダー[ Coriander ] ： アロマセラピー＆ハーブ@WELL(アットウェル)
