ディル[ Dill ][ 科名 ] セリ科[ 分類 ] 一年草 [ 学名 ] Anethum Graveolens [ 英名 ] Dill [ 別名 ] - [ 特徴 ] ディルは直立した茎に、細かい切れ込みの入った葉が、羽のように広がります。魚料理との相性が非常に良く「魚のハーブ」と言われています。魚の臭みを消し、旨みを引き出します。 [ 効果・作用 ] ・鎮静作用があり、安眠を導きます。 |
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ディル[ Dill ] ： アロマセラピー＆ハーブ@WELL(アットウェル)
