# Ingverjevi piškoti s pistacijo

> Prazniki so pred vrati in z njimi prihaja tudi čas dobrot. Mi smo danes za vas našli preizkušen in enostaven recept za ingverjeve piškote z rozinami in…

URL: https://www.aroma-herbal.com/novice/ingverjevi-piskoti-s-pistacijo-307

### SESTAVINE:

- 100 g belih rozin

- 125 g čokoladnih ostružkov

- 60 g svežega ingverja

- 1 jajce

- 60 g kokosovega masla (najdete ga [TUKAJ](https://www.aroma-herbal.com/profesionalni-izdelki/rastlinska-olja/rastlinsko-olje-kokos))

- 100 g sladkorja

- sredica 2 strokov vanilje

- 200 g moke (lahko vzamete tudi mandljevo).

- ½ žličke pecilnega praška

- 250 g bele čokolade

- 2 žlici nasekljane pistacije (nesoljene)

### NAVODILA :

Bele rozine drobno sesekljajte. Ingver olupite in nastrgajte. Stepite jajce. Stopljeno kokosovo maslo (olje), sladkor in vaniljevo sredico penasto umešajte. Postopoma masi dodajajte stepeno jajce. Nato dodajte moko s pecilnim praškom, sesekljane rozine, čokoladne ostružke in nastrgan ingver. Zamesite gladko testo. Testo prerežite na pol in ga v folijo zavitega pustite počivati v hladilniku eno uro.

Pečico segrejte na 180 stopinj celzija. Testo za piškote zvaljajte med dvema folijama. Iz testa izrežite piškote poljubnih oblik. Na pekač obložen s peki papirjem dajajte piškote približno 2 centimetra narazen. Piškote pečete približno 12 minut. Nato jih kar na pekaču ohladite.

Belo čokolado stopite v vodni kopeli. Piškote do polovice potopite v stopljeno belo čokolado. Odcedite jih in ob strani potisnite v pistacijo. Odložite jih na peki papir in počakajte, da se čokolada strdi.

Ingverjevi piškoti so tudi odlično darilo. Naredite jih v obliki smrečic ali okraskov in jih okrasite z jedilnimi barvami.

foto: Petra Kavšek

## Povezani izdelki

[Kokosovo olje - Coconut nucifera Organic 13,39 €](https://www.aroma-herbal.com/produkt/kokosovo-olje-coconut-nucifera-organic) [Eterično olje Cimet - Cinnamomum zeylanicum 14,12 €](https://www.aroma-herbal.com/produkt/etericno-olje-cimet-cinnamomum-zeylanicum) [Eterično olje Ingver - (Zingiber officinale) 12,58 €](https://www.aroma-herbal.com/produkt/etericno-olje-ingver-zingiber-officinale) [Winter Wonderland - 10 ml, 50 ml in 100 ml 9,90 € 11,00 €](https://www.aroma-herbal.com/produkt/winter-wonderland)

## Sorodne novice

[Ingverjev napitek, ki učinkovito pomaga pri prehladu](https://www.aroma-herbal.com/novice/ingverjev-napitek-ki-ucinkovito-pomaga-pri-prehladu-165)

Novice 30. oktober 2017

### Ingverjev napitek, ki učinkovito pomaga pri prehladu

[Katjin blog: Slastni bučkini browniji](https://www.aroma-herbal.com/novice/katjin-blog-slastni-buckini-browniji-266)

Novice 30. avgust 2017

### Katjin blog: Slastni bučkini browniji

[Korenčkova torta za obliznit prste](https://www.aroma-herbal.com/novice/korenckova-torta-za-obliznit-prste-240)

Novice 10. julij 2017

### Korenčkova torta za obliznit prste