# Katjin blog: Slastni bučkini browniji

> Živjo, prejšni teden sem govorila o mojem načinu prehranjevanja, danes pa bi vam rada predstavila slastno sladico, ki je dokaz, da so lahko tudi zdrave stvari…

URL: https://www.aroma-herbal.com/novice/katjin-blog-slastni-buckini-browniji-266

Tega recepta ne morem prehvaliti. **Popolnoma me je navdušil.** Sladica je brez sladkorja, moke in glutena, a bo vseeno navdušila vse sladkosnedce! Mednje sodim tudi sama, zato večkrat eksperimentiram v kuhinji in preizkušam različne recepte.

Ko sem prvič pripravila to sladico, smo jo takoj pojedli, a prav nihče ni ugotovil skrivne sestavine. **To so namreč BUČKE!**

V sezoni bučk marsikdo ne ve več, kaj bi z njimi počel. Ponavadi jih uporabimo za juhe in bučkin pire, jaz pa sem ugotovila, da se odlično odnesejo tudi v sladicah.

#### BUČKINI BROWNIJI

**Sestavine:**

(za približno 20 kosov)

- 2 srednje veliki bučki

- 100 gramov kakovostnega stopljenega masla

- 2 veliki ali 3 manjša jajca

- 2 žlici kokosovega olja ([TUKA](http://www.aroma-herbal.com/profesionalni-izdelki/masla/kokosovo-maslo)J)

- 1,5 žličke pecilnega praška

- 120 gramov sukrina ali eritritola (odlična sladila)

- ekstrakt vanilije (lahko uporabimo tudi nastrgan strok)

- 90 gramov proteinov (sami izberite okus, ki vam je najbolj všeč, jaz sem se odločila za čokolado)

- 60 gramov nesladkanega kakava v prahu

- 5 koščkov temne čokolade brez sladkorja

- ščepec soli

**Postopek:**

- Pečico segrejemo na 180 stopij.

- Bučke naribamo.

- Dodamo jim stopljeno maslo, kokosovo maslo, vanilijo in sladilo. Dobro premešamo.

- Damo v mešalnik in mešamo tako dolgo, da nastane tekoča masa.

- Dodamo proteine, kakav, ščepec soli in pecilni prašek. Zopet mešamo, da nastane tekoča masa. Po potrebi dodamo vodo.

- Mešanici dodamo še naribano čokolado.

- Zlijemo v pekač, ki smo ga obložili s peki papirjem in pečemo 30 minut.

- Ohlajeno sladico narežemo in postrežemo.

Jih boste naredili? Vesela bom vsake povratne informacije!

V času poletja in dopustov so bili sredini blogi bolj lahkotnih tem, z malo več osebne note iz mojega življenja, v jesenskem času pa bom ponovno začela pisati bolj strokovne bloge.

Se beremo!

## Povezani izdelki

[Kokosovo olje - Coconut nucifera Organic 13,39 €](https://www.aroma-herbal.com/produkt/kokosovo-olje-coconut-nucifera-organic) [Kakavovo maslo - 100 g, 250 g in 500 g 11,54 €](https://www.aroma-herbal.com/produkt/kakavovo-maslo-90147) [Eterično olje Cimet - Cinnamomum zeylanicum 14,12 €](https://www.aroma-herbal.com/produkt/etericno-olje-cimet-cinnamomum-zeylanicum) [Eterično olje Limona - (Citrus limon) 9,45 €](https://www.aroma-herbal.com/produkt/etericno-olje-limona-citrus-limon)

## Sorodne novice

[Korenčkova torta za obliznit prste](https://www.aroma-herbal.com/novice/korenckova-torta-za-obliznit-prste-240)

Novice 10. julij 2017

### Korenčkova torta za obliznit prste

[Osvežilne metine kroglice](https://www.aroma-herbal.com/novice/osvezilne-metine-kroglice-231)

Novice 22. junij 2019

### Osvežilne metine kroglice

[Maline za brbončice in kožo (neobičajni recepti)](https://www.aroma-herbal.com/novice/maline-za-brboncice-in-kozo-neobicajni-recepti-219)

Novice 26. maj 2017

### Maline za brbončice in kožo (neobičajni recepti)