# Slastne bučne marmelade

> Ste vedeli, da so buče pravzaprav sadje? Ali tudi vedeli, da so bučne marmelade tako dobre, da se jim le malokdo lahko upre? Čas je za recept!

URL: https://www.aroma-herbal.com/novice/slastne-bucne-marmelade-406

Te marmelade so preprosto čudovite. Okus je božanski, hkrati pa so tudi odlično in prikupno [darilo](https://www.aroma-herbal.com/izdelki/darilni-program). Vedno se lahko odločite tudi za bolj zdravo opcijo in namesto sladkorja uporabite naravno sladilo. Prav je, da izkoristimo sezonsko sadje in zelenjavo.

### HOKAIDO MARMELADA

**SESTAV I NE**

- 6 okaido buč

- 6 pomaranč

- 370 gramov sladkorja (lahko uporabimo tudi sukrin ali sladilo)

- 3 decilitre belega vina

**NAVODILA**

- Pomaranče olupimo in narežemo na kocke, medtem ko buče operemo in samo narežemo.

- Buče in pomaranče damo v kozico in dodamo sladkor. Na zmernem ognju kuhamo 20 minut.

- Maso zmeljemo, ji dodamo vino in kuhamo še 5 minut.

- S toplo marmelado napolnimo kozarce in jih dobro zapremo.

### BUČINA MARMELADA Z INGVERJEM

**SESTAVINE**

- 1.5 kilograma buč

- 2 ekološko pridelani pomaranči

- 3 ekološko pridelane limone

- 1 liter vode

- 100 gramov svežega ingverja

- 1 kilogram sladkorja ali sladila

**NAVODILA**

- Olupimo bučo in odstranimo vsa semena.

- Naribajmo jo na debelo, tako da dobimo čim daljše bučine “rezance”.

- Limone in pomaranče narežimo na tanke okrogle rezine. Ingver olupimo in narežemo na kocke.

- V posodo dajmo naribano bučo, vodo, pomaranče, limone in ingver.

- Pustimo, da zavre in na zmernem ognju kuhajmo še naslednjih 30 minut.

- Dodamo sladkor in mešamo, da se sladkor raztopi.

- Zopet zavremo in na srednjem ognju kuhamo še 30 minut, da se zmes zgosti.

- Odstranite iz ognja in počakate nekaj minut. Z marmelado napolnimo kozarce in jih postavimo v shrambo. Takšna marmelada ponavadi zdrži 2 leti.

### BUČNA MARMELADA S FIGAMI

**SESTAVINE**

- 2 kg bučnega mesa

- 1 kg svežih fig

- 300 gramov sladkorja ali sladila

- 1 dl ruma

- 2 limoni

- želin

**NAVODILA**

- Buče narežemo na kocke. Fige narežemo na 4 dele.

- Buče, fige in sladkor damo v kozico in kuhamo 20 minut.

- Vse skupaj zmiksamo s paličnim mešalnikom.

- Zmesi dodamo sok dveh limon, rum in želin.

- Dobro premešajmo in še vročo marmelado zlijemo v kozarce.

### BUČNA MARMELADA S HRUŠKAMI

**SESTAVINE**

- 2 kilograma bučnega mesa

- 2 kilograma hrušk

- 1.5 dl ruma

- sok dveh ekološko pridelanih limon

- 200 gramov sladkorja ali sladila

**NAVODILA**

- Bučke naribamo, hruške pa narežemo na majhne kocke.

- Bučke, hruške in sladkor v kozici kuhamo 30 minut. Zraven mešamo.

- Dodamo limonin sok in rum ter kuhamo še 5-7 minut.

- Z vročo marmelado napolnimo kozarce.

Si predstavljate, kako veseli bi bili, če bi vam kdo podaril paketek s kozarcem marmelade za brboniče in npr. mešanico eteričnih olj [Chill out](https://www.aroma-herbal.com/izdelki/etericna-olja/etericno-olje-chill-out) za dobrov voljo? Takšna premišljena darila so najlepša!

## Povezani izdelki

[Kokosovo olje - Coconut nucifera Organic 13,39 €](https://www.aroma-herbal.com/produkt/kokosovo-olje-coconut-nucifera-organic) [Chill out - 10 ml, 50 ml in 100 ml 9,90 € 11,00 €](https://www.aroma-herbal.com/produkt/chill-out) [Darilni set - organski masli in mili 24,82 € 27,58 €](https://www.aroma-herbal.com/produkt/darilni-set-organski-masli-in-mili) [Masažna sveča Choco mint - 100 ml 17,99 € 25,70 €](https://www.aroma-herbal.com/produkt/masazna-sveca-choco-mint)

## Sorodne novice

[Katjin blog: Slastni bučkini browniji](https://www.aroma-herbal.com/novice/katjin-blog-slastni-buckini-browniji-266)

Novice 30. avgust 2017

### Katjin blog: Slastni bučkini browniji

[Z bučami do čudovite kože [naredi sam]](https://www.aroma-herbal.com/novice/z-bucami-do-cudovite-koze-naredi-sam-264)

Novice 28. avgust 2017

### Z bučami do čudovite kože [naredi sam]

[Eterična olja, ki so nujna za jesen](https://www.aroma-herbal.com/novice/etericna-olja-ki-so-nujna-za-jesen-291)

Novice 17. september 2021

### Eterična olja, ki so nujna za jesen