Slastne bučne marmelade

Ste vedeli, da so buče pravzaprav sadje? Ali tudi vedeli, da so bučne marmelade tako dobre, da se jim le malokdo lahko upre? Čas je za recept!

Predstavljamo vam nekaj receptov za slastne bučne marmelade, ki vas bodo popolnoma zasvojile.

Te marmelade so preprosto čudovite. Okus je božanski, hkrati pa so tudi odlično in prikupno darilo. Vedno se lahko odločite tudi za bolj zdravo opcijo in namesto sladkorja uporabite naravno sladilo. Prav je, da izkoristimo sezonsko sadje in zelenjavo. 

 

HOKAIDO MARMELADA

SESTAVINE

  • 6 okaido buč
  • 6 pomaranč
  • 370 gramov sladkorja (lahko uporabimo tudi sukrin ali sladilo)
  • 3 decilitre belega vina

NAVODILA

  • Pomaranče olupimo in narežemo na kocke, medtem ko buče operemo in samo narežemo.
  • Buče in pomaranče damo v kozico in dodamo sladkor. Na zmernem ognju kuhamo 20 minut.
  • Maso zmeljemo, ji dodamo vino in kuhamo še 5 minut.
  • S toplo marmelado napolnimo kozarce in jih dobro zapremo.

 

BUČINA MARMELADA Z INGVERJEM

SESTAVINE

  • 1.5 kilograma buč
  • 2 ekološko pridelani pomaranči
  • 3 ekološko pridelane limone
  • 1 liter vode
  • 100 gramov svežega ingverja
  • 1 kilogram sladkorja ali sladila

NAVODILA

  • Olupimo bučo in odstranimo vsa semena.
  • Naribajmo jo na debelo, tako da dobimo čim daljše bučine “rezance”.
  • Limone in pomaranče narežimo na tanke okrogle rezine. Ingver olupimo in narežemo  na kocke.
  • V posodo dajmo naribano bučo, vodo, pomaranče, limone in ingver.
  • Pustimo, da zavre in na zmernem ognju kuhajmo še naslednjih 30 minut.
  • Dodamo sladkor in mešamo, da se sladkor raztopi.
  • Zopet zavremo in na srednjem ognju kuhamo še 30 minut, da se zmes zgosti.
  • Odstranite iz ognja in počakate nekaj minut. Z marmelado napolnimo kozarce in jih postavimo v shrambo. Takšna marmelada ponavadi zdrži 2 leti.

 

BUČNA MARMELADA S FIGAMI

SESTAVINE

  • 2 kg bučnega mesa
  • 1 kg svežih fig
  • 300 gramov sladkorja ali sladila
  • 1 dl ruma
  • 2 limoni
  • želin

NAVODILA

  • Buče narežemo na kocke. Fige narežemo na 4 dele.
  • Buče, fige in sladkor damo v kozico in kuhamo 20 minut.
  • Vse skupaj zmiksamo s paličnim mešalnikom.
  • Zmesi dodamo sok dveh limon, rum in želin.
  • Dobro premešajmo in še vročo marmelado zlijemo v kozarce.

 

BUČNA MARMELADA S HRUŠKAMI

SESTAVINE

  • 2 kilograma bučnega mesa
  • 2 kilograma hrušk
  • 1.5 dl ruma
  • sok dveh ekološko pridelanih limon
  • 200 gramov sladkorja ali sladila

NAVODILA

  • Bučke naribamo, hruške pa narežemo na majhne kocke.
  • Bučke, hruške in sladkor v kozici kuhamo 30 minut. Zraven mešamo.
  • Dodamo limonin sok in rum ter kuhamo še 5-7 minut.
  • Z vročo marmelado napolnimo kozarce.

 

Si predstavljate, kako veseli bi bili, če bi vam kdo podaril paketek s kozarcem marmelade za brboniče in npr. mešanico eteričnih olj Chill out za dobrov voljo? Takšna premišljena darila so najlepša!

Slastne bučne marmelade

Ste vedeli, da so buče pravzaprav sadje? Ali tudi vedeli, da so bučne marmelade tako dobre, da se jim le malokdo lahko upre? Čas je za recept!

Predstavljamo vam nekaj receptov za slastne bučne marmelade, ki vas bodo popolnoma zasvojile.

Te marmelade so preprosto čudovite. Okus je božanski, hkrati pa so tudi odlično in prikupno darilo. Vedno se lahko odločite tudi za bolj zdravo opcijo in namesto sladkorja uporabite naravno sladilo. Prav je, da izkoristimo sezonsko sadje in zelenjavo. 

 

HOKAIDO MARMELADA

SESTAVINE

  • 6 okaido buč
  • 6 pomaranč
  • 370 gramov sladkorja (lahko uporabimo tudi sukrin ali sladilo)
  • 3 decilitre belega vina

NAVODILA

  • Pomaranče olupimo in narežemo na kocke, medtem ko buče operemo in samo narežemo.
  • Buče in pomaranče damo v kozico in dodamo sladkor. Na zmernem ognju kuhamo 20 minut.
  • Maso zmeljemo, ji dodamo vino in kuhamo še 5 minut.
  • S toplo marmelado napolnimo kozarce in jih dobro zapremo.

 

BUČINA MARMELADA Z INGVERJEM

SESTAVINE

  • 1.5 kilograma buč
  • 2 ekološko pridelani pomaranči
  • 3 ekološko pridelane limone
  • 1 liter vode
  • 100 gramov svežega ingverja
  • 1 kilogram sladkorja ali sladila

NAVODILA

  • Olupimo bučo in odstranimo vsa semena.
  • Naribajmo jo na debelo, tako da dobimo čim daljše bučine “rezance”.
  • Limone in pomaranče narežimo na tanke okrogle rezine. Ingver olupimo in narežemo  na kocke.
  • V posodo dajmo naribano bučo, vodo, pomaranče, limone in ingver.
  • Pustimo, da zavre in na zmernem ognju kuhajmo še naslednjih 30 minut.
  • Dodamo sladkor in mešamo, da se sladkor raztopi.
  • Zopet zavremo in na srednjem ognju kuhamo še 30 minut, da se zmes zgosti.
  • Odstranite iz ognja in počakate nekaj minut. Z marmelado napolnimo kozarce in jih postavimo v shrambo. Takšna marmelada ponavadi zdrži 2 leti.

 

BUČNA MARMELADA S FIGAMI

SESTAVINE

  • 2 kg bučnega mesa
  • 1 kg svežih fig
  • 300 gramov sladkorja ali sladila
  • 1 dl ruma
  • 2 limoni
  • želin

NAVODILA

  • Buče narežemo na kocke. Fige narežemo na 4 dele.
  • Buče, fige in sladkor damo v kozico in kuhamo 20 minut.
  • Vse skupaj zmiksamo s paličnim mešalnikom.
  • Zmesi dodamo sok dveh limon, rum in želin.
  • Dobro premešajmo in še vročo marmelado zlijemo v kozarce.

 

BUČNA MARMELADA S HRUŠKAMI

SESTAVINE

  • 2 kilograma bučnega mesa
  • 2 kilograma hrušk
  • 1.5 dl ruma
  • sok dveh ekološko pridelanih limon
  • 200 gramov sladkorja ali sladila

NAVODILA

  • Bučke naribamo, hruške pa narežemo na majhne kocke.
  • Bučke, hruške in sladkor v kozici kuhamo 30 minut. Zraven mešamo.
  • Dodamo limonin sok in rum ter kuhamo še 5-7 minut.
  • Z vročo marmelado napolnimo kozarce.

 

Si predstavljate, kako veseli bi bili, če bi vam kdo podaril paketek s kozarcem marmelade za brboniče in npr. mešanico eteričnih olj Chill out za dobrov voljo? Takšna premišljena darila so najlepša!

Sorodni:

    Rastlinsko olje/maslo <p>Kokos (Coconut nucifera) Organic
    Kokosovo olje je eno izmed najbolj zdravih in vsestranskih olj na svetu. Olje je močan antioksidant, ki kožo učinkovito ščiti pred videzom gubic in kožo globinsko navlaži. Priporočljivo je za nosečnice in otroško kožo.
    Cena z DDV:
    od 9,15 €
    Chill out<p>mix eteričnih olj
    Chill out vsebuje eterična olja kamilice, sivke in poprove mete, ki pomirijo, omilijo čustveno napetost, bistrijo um in pomagajo odpravljati glavobole. Chill out je popolna mešanica za sprostitev po dolgem dnevu.
    Cena z DDV:
    od 7,53 €

    Povezane novice

    30.08.2017 03:19

    Živjo,

    prejšni teden sem govorila o mojem načinu prehranjevanja, danes pa bi vam rada predstavila slastno sladico, ki je dokaz, da so lahko tudi zdrave stvari izjemno okusne. 

    Smo tik pred sezono barvitih buč, ki popestrijo tako jedilnik, kot tudi videz našega vrta, stanovanja. Ste vedeli, da se buče odlično odrežejo tudi v kozmetičnih izdelkih? Shranite si ta članek, saj vam bo naslednjič, ko boste dobili bučo, prišel zelo prav!

    Jesen je tukaj in prinesla je nekoliko hladnejše in krajše dneve. Popestrimo ali izboljšamo jih lahko s pravilno uporabo eteričnih olj. Katera olja so idealna za jesenski čas?

    Zadnja leta je ingver prava zvezda med začimbami. Odlično popestri marsikatero jed, zelo radi pa ga uporabljamo v domači lekarni, saj dokazano pomaga pri številnih zdravstvenih težavah. Nepogrešljiv je v hladnih jesenskih in zimskih dneh, saj krepi imunski sistem.

    Barvita jesen prinaša hladnejše temperature. Čas, ko smo se poslovili od poletja in nas narava pripravlja na zimo, je idealen za sproščanje ob omamnih aromah eteričnih olj, ki nas razvajajo in poživljajo. Katera eterična olja so najprimernejša za ta čudovit letni čas?

    Kokosovo maslo

    Jesen nas ne razvaja le s čudovitimi barvami, ampak tudi s slastnimi dobrotami. Ena izmed njih je brez dvoma kostanj. Rahlo sladek sadež vsebuje veliko vitaminov B1, B2 in B6 ter kalcija, magnezija, kalija in fosforja. Mnogi si ne predstavljajo jesenskega sprehoda po mestu, ne da bi si umazali prstov in zadovoljili brbončic s pečenim kostanjem.

    Piškotki za analitiko
    Ti se uporabljajo za beleženje analitike obsikanosti spletne strani in nam zagotavljajo podatke na podlagi katerih lahko zagotovimo boljšo uporabniško izkušnjo.
    Piškotki za družabna omrežja
    Piškotki potrebni za vtičnike za deljenje vsebin iz strani na socialna omrežja.
    Piškotki za komunikacijo na strani
    Piškotki omogočajo pirkaz, kontaktiranje in komunikacijo preko komunikacijskega vtičnika na strani.
    Piškotki za oglaševanje
    So namenjeni targetiranemu oglaševanju glede na pretekle uporabnikove aktvinosti na drugih straneh.
    Kaj so piškotki?