Hitro narejena domača mešanica začimb

Včeraj sem bila pridna. Naredila sem nekaj kozarcev mešanic začimb, ki jih vsi obožujejo.

Nima smisla kupovati trgovinskih mešanic, ki pogosto vsebujejo sestavine, ki jih resnično nočemo v svoji hrani.

 

Mešanice začimb in zelenjave so zelo praktične, saj popestrijo marsikatero jed. Jaz jih dajem v zelenjavne juhe, omake, rižote …

 

Kupljene mešanice so sicer cenovno ugodne, ampak vsebujejo ogromno sladkorja in pogosto tudi zelenjavo neznanega porekla. 

Prav zato vsako leto naredim nekaj kozarcev. Mešanica je uprabna kar eno leto.

 

Uporabimo lahko različno zelenjavo in začimbe, meni najbolj ustreza spodnja različica. 

 

SESTAVINE:

  • 1 kg korenja
  • 750 g peteršilja (koren in listi)
  • 250 g zelene (gomolj in listi)
  • 5 stebel pora
  • 5 strokov česna
  • 250 g rumene čebule
  • 5 rdečih paradižnikov
  • 4 paprike
  • 1-2 kolerabi
  • 1 žlica majarona
  • 1 nariban muškatni orešček
  • 1 kg soli

 

POSTOPEK: 

Zelenjavo očistimo in zmeljemo v multipraktiku. Vse skupaj zmešamo s soljo in pustimo v skledi 3 ure, da zelenjava izloči sok. Nato jo ožamemo in naložimo v steklene kozarce z navojem. Kozarce hranimo v temnem prostoru.

 

Čudovita stvar, pa še hitro je narejena.

 

Ko sem ravno pri kulinariki ….

 

Veste, kaj je nepogrešljivo v moji kuhinji (in kopalnici)?

 

Ekološko pridelano kokosovo olje, ki mora biti nujno narejeno po postopku hladnega stiskanja, da ohrani vse zdravilne učinkovine.

 

Ne predstavljam si peke brez kokosovega masla, saj je eno redkih, ki pri visokih temperaturah ne škoduje zdravju. 

Dam ga tudi v bullet proof kavo ali črni čaj. Vsak dan pa si z njim namažem kožo, da ostaja prožna in mladostna.

Kokosovo maslo je ta teden znižano za 20%. Privoščite si ga TUKAJ.

Hitro narejena domača mešanica začimb

Včeraj sem bila pridna. Naredila sem nekaj kozarcev mešanic začimb, ki jih vsi obožujejo.

Nima smisla kupovati trgovinskih mešanic, ki pogosto vsebujejo sestavine, ki jih resnično nočemo v svoji hrani.

 

Mešanice začimb in zelenjave so zelo praktične, saj popestrijo marsikatero jed. Jaz jih dajem v zelenjavne juhe, omake, rižote …

 

Kupljene mešanice so sicer cenovno ugodne, ampak vsebujejo ogromno sladkorja in pogosto tudi zelenjavo neznanega porekla. 

Prav zato vsako leto naredim nekaj kozarcev. Mešanica je uprabna kar eno leto.

 

Uporabimo lahko različno zelenjavo in začimbe, meni najbolj ustreza spodnja različica. 

 

SESTAVINE:

  • 1 kg korenja
  • 750 g peteršilja (koren in listi)
  • 250 g zelene (gomolj in listi)
  • 5 stebel pora
  • 5 strokov česna
  • 250 g rumene čebule
  • 5 rdečih paradižnikov
  • 4 paprike
  • 1-2 kolerabi
  • 1 žlica majarona
  • 1 nariban muškatni orešček
  • 1 kg soli

 

POSTOPEK: 

Zelenjavo očistimo in zmeljemo v multipraktiku. Vse skupaj zmešamo s soljo in pustimo v skledi 3 ure, da zelenjava izloči sok. Nato jo ožamemo in naložimo v steklene kozarce z navojem. Kozarce hranimo v temnem prostoru.

 

Čudovita stvar, pa še hitro je narejena.

 

Ko sem ravno pri kulinariki ….

 

Veste, kaj je nepogrešljivo v moji kuhinji (in kopalnici)?

 

Ekološko pridelano kokosovo olje, ki mora biti nujno narejeno po postopku hladnega stiskanja, da ohrani vse zdravilne učinkovine.

 

Ne predstavljam si peke brez kokosovega masla, saj je eno redkih, ki pri visokih temperaturah ne škoduje zdravju. 

Dam ga tudi v bullet proof kavo ali črni čaj. Vsak dan pa si z njim namažem kožo, da ostaja prožna in mladostna.

Kokosovo maslo je ta teden znižano za 20%. Privoščite si ga TUKAJ.

Sorodni:

    -20%
    Rastlinsko olje/maslo <p>Kokos (Coconut nucifera) Organic
    Kokosovo olje je eno izmed najbolj zdravih in vsestranskih olj na svetu. Olje je močan antioksidant, ki kožo učinkovito ščiti pred videzom gubic in kožo globinsko navlaži. Priporočljivo je za nosečnice in otroško kožo.
    Stara cena z DDV:
    od 9,15 €
    Akcijska cena z DDV:
    od 7,32 €
    Piling kokos FRESH <p> sladkorni piling z limeto <br> 200 ml
    Eksotičen piling Fresh se lahko primerja s tistimi, ki jih uporabljajo v najboljših salonih. Zaradi kombinacije sladkornih kristalov, hladno stiskanega kokosovega olja in eteričnih olj koža v trenutku zablesti.
    Cena z DDV:
    16,81 €

    Povezane novice

     

    Dejstvo je, da so nekatera eterična olja bolj primerna za določene letne čase. Letošnje poletje bo nekoliko drugačno, a vseeno smo pripravili recepte za čudovite mešanice, ki bodo pripomogle k boljšemu počutju in razpoloženju.

    Že dolgo nismo delili recepta in tik pred vikendom je idealni čas za to. Tokrat smo pripravili malo drugačen recept za borovničevo marmelado. Je preprost in izjemno slasten.

    Moji lasje so v zadnjih dveh mesecih postali izjemno pusti, neobvladljivi in pojavil se je nadleženprhljaj. Da o razcepljenih konicah sploh ne govorim. Odločila sem se, da jih poskušam sama “oživeti.” In našla sem resnično fenomenalen recept, ki ga resnično priporočam.

     

    Pred nekaj dnevi me je na sprehodu s psom skoraj povozil avto. Nisem bila prepričana, če bom o tem pisala, a ne morem nehati premišljevati o dogodku, ki bi lahko dramatično poslabšal kakovost mojega življenja.

    Ste vedeli, da pomarančna lupina vsebuje hranila, ki so zelo koristna za kožo? Ohranja jo zdravo in sijočo, obenem pa zdravi nekatere kožne spremembe. Ravno zato je ekstrakt pomaranče eden izmed najbolj priljubljenih sestavin v izdelkih proti aknam in za posvetlitev kože. Kako jo lahko uporabimo sami?

    Piškotki za analitiko
    Ti se uporabljajo za beleženje analitike obsikanosti spletne strani in nam zagotavljajo podatke na podlagi katerih lahko zagotovimo boljšo uporabniško izkušnjo.
    Piškotki za družabna omrežja
    Piškotki potrebni za vtičnike za deljenje vsebin iz strani na socialna omrežja.
    Piškotki za komunikacijo na strani
    Piškotki omogočajo pirkaz, kontaktiranje in komunikacijo preko komunikacijskega vtičnika na strani.
    Piškotki za oglaševanje
    So namenjeni targetiranemu oglaševanju glede na pretekle uporabnikove aktvinosti na drugih straneh.
    Kaj so piškotki?