Recept: Presna čokoladna torta z malinami

V recept sem dala sestavine, ki so zdrave, polne vitaminov in dobrih maščob ter primerne za vegane.

SESTAVINE

• 1 skodelica mandljev (lahko tudi mandljeva moka)
• 1 skodelica datljev (prej namočenih v vodi za približno 15 minut)
• 1/2 skodelice surovega kakavovega masla (stopljenega) - HLADNO STISKANEGA NAJDETE TUKAJ >>>
• 1/4 skodelice agavinega sirupa ali javorjevega sirupa (lahko uporabite tudi drugo sladilo)
• 1/2 skodelice surovega kakava v prahu
• 1 skodelica svežih malin (če boste uporabili zamrznjene, prej odmrznite)

POSTOPEK

1. V mešalniku zmeljite mandlje v drobtine.
2. Dodajte datlje, stopljeno surovo kakavovo maslo, agavin sirup ali javorjev sirup ter surov kakav v prahu.
3. Mešajte, dokler ne dobite lepljive mase.
4. V tortni modelček ali posodo za torto enakomerno porazdelite maso ter jo stisnite na dno, da ustvarite podlago.
5. Razporedite sveže maline po vrhu podlage.
6. Postavite tortico v hladilnik za približno 2 uri, da se strdi.
7. Ko je tortica pripravljena, jo narežite na rezine in postrezite kot osvežujočo in čokoladno sladico.

Uživajte v pripravi in okušanju te božanske surove čokoladne tortice z malinami!