Yuzu eterično olje

Citrus junos

Yuzu so po ugotovitvah znanstvenikov naj bi izviral iz Kitajske, v 10.stoletju pa so ga prinesli na Japonsko, kjer ga množično gojijo na otoku Shikoku in uporabljajo sveže plodove v prehrani (sokovi, marmelade, sladoled, solatni prelivi), ter sok in lupino kot ojačevalce okusa. Pogosto se pojavlja tudi v Tibetu in Koreji.

Tradicionalno vročim kopelim dodajajo cele plodove ali zgolj lupino, za zdravljenje gripe, prehladov, revmatizma, artritisa in slabega počutja. Gre za približno 4m veliko drevo (na videz zelo podobno grenkemu pomarančevcu (Citrus aurantium ssp amara), ki obrodi majhne zlato rumene plodove, podobne majhnim pomarančam. Lupina plodov yuzu ni tako gladka, kot pri pomarančah. Njen videz je rahlo nagrbančen / bunkčast. Cveti v zgodnji jeseni. Od vseh citrusov, yuzu prenese najnižje temperature.

• Zgornja nota; Srednje intenzivna aroma
• Citrusni vonj (spominja na mešanico mandarine in grenivke)
• Ni fototoksično
• Barva: oranžna do rahlo zelenkasta
• Dobro ujemanje z: baziliko, cedro, muškatno kaduljo, cipreso, kadilno bosvelijo, sivko, limono, neroli, pačulijem, petitgrainom, sandalovino, vetiverjem, pomarančo, benzoinom, rimsko kamilico, geranijo, ingverjem, jasminom, brinom, ilang ilangom

Izjemno dobro vpliva na počutje, saj delje poživljajoče, proti stresu in pomaga pri izgorelosti.

V kozmetiki ga uporabljamo proti pomarančni koži, posledicah stresa na koži in v parfumih.