Presne kroglice s kokosom

KOKOSOVE PRESNE KROGLICE

Več kot 1000 različnih raziskav je dokazalo, da je kokosovo olje eno izmed najbolj zdravih živil na svetu. Med drugim pomaga preprečevati bolezni srca, znižuje krvni tlak, varuje jetra, zmanjšuje vnetja, spodbuja imunski sistem in izboljšuje spomin.

 

Potrebujemo:

- 5 žlic kokosovega olja 

- 100 gramov nastrganega kokosa in 5 dodatnih žlic, kamor bomo kroglice povaljali.

- 15 mandljev

- 2-3 žlice sladila po vaši izbiri (kokosov sladkor, sukrin, javorjev sirup ...)

- 1 malo žličko naravnega vanilijevega ekstrakta (po želji)

 

Navodila:

1. Kokosovo olje stopimo nad paro.

2. Dobro zmešamo nastrgan kokos, kokosovo olje, sladilo in vanilijev ekstrakt.

3. Mešanico damo v hladilnik za 30 minut.

4. Oblikujemo kroglice in v vsako damo en mandelj. Povaljamo jih v nastrganem kokosu (grobo mleti kokosovi moki).

5. Hranimo jih v hladilniku.

 

ČOKOLADNE KROGLICE Z BANANO

Mandlji znižujejo tveganje za nastanek srčnih bolezni, kakav pa izboljšuje spomin, spodbuja imunski sistem in daje telesu energijo.

 

Potrebujemo:

- 250 gramov mandljev

- 200 gramov datljev

- 1 srednjo veliko banano

- 25 gramov kakava v prahu

- 1 malo žličko vanilijevega ekstrakta

 

Navodila:

1. Datlje za 30 minut namakamo v vodi.

2. Mandlje zmeljemo v mešalniku. Dodamo še datlje, kasneje pa vse ostale sestavine, da nastane enotna masa.

3. Po potrebi dodamo nekaj žličk vode.

4. Mešanico za nekaj minut postavimo v hladilnik.

5. Oblikujemo kroglice.

6. Hranimo jih v hladilniku, lahko pa jih tudi zmrznemo.

 

Dober tek! 

Napisala: Tjaša Klembas