Katjin blog: Matcha čaj s skrivno sestavino

Matcha je vrsta japonskega zelenega čaja, s katerim budistični menihi izboljšujejo svojo koncentracijo in zbistrijo misli po dolgih meditacijah. 

Vsebuje veliko vitamina C. Posebnost tega čaja je, da pri pripravi vsebujemo cele liste in ne samo ekstrakta iz listov. To pomeni, da zaužijemo tudi večjo količino antioksidantov.

Matcha tudi izboljšuje delovanje imunskega sistema, znižuje nivo slabega holesterola v krvi in spodbudi budnost. Izboljša vsesplošno počutje. Spodbuja nastanek dopamina in seretonina, ki izboljšujeta spomin in koncentracijo.

Zaradi tako visoke vsebnosti koferina, ostanemo budni vaj 6 ur.

Ta čaj je odličen tudi za hujšanje, saj pospešuje metabolizem in pomaga telesu, da izgoreva maščobo štirikrat hitreje.

Kako ga pripravimo in skrivna sestavina?

1 do 2 žlici matche (to je 1 do 2 grama čaja) prelijte s 100 ml vroče vode. 

Vodo mora prej zavreti in se ohladiti na temperaturo od 60 do 80 stopinj. 

Z bambusovo metlico žvrkljajte čaj, da se speni. 

Sama čaju primešam še žico 100% hladno stiskanega kokosovega masla (TEGA), saj s tem dobim še več energije in koncentracije. Koksovo maslo tudi poskrbi, da več ur nisem lačna, kar ugodno vpliva na hujšanje in razpoloženje.

Toplo priporočam!