Zakaj je kava s kokosovim maslom tako priljubljena?

Priznam, da ne spadam med ljudi, ki ne morejo živeti brez kave, zato mi je bila tema precej tuja. O kokosovi kavi sem prvič slišala v telovadnici, ko se je nekaj žensk iz naše vadbene skupine pogovarjalo o slavnem napitku, ki dalje več energije, pomaga pri hujšanju in podari občutek sitosti, ki traja do 5 ur po zaužitju. Priznam, da mi je bila ideja hkrati zanimiva in odbijajoča. Kokosovo olje sicer obožujem. Uporabljam ga v kuhinji in kot negovalni izdelek, vendar nisem bila prepričana, če bi ga lahko pila v kavi.
Preden sem se odločila za ta korak, sem zadevo malce raziskala.

Zakaj bi morali vsak dan piti kokosovo kavo?

NAPOLNI NAS Z ENERGIJO

Kokosovo maslo vsebuje nasičene srednjeverižne trigliceride (MCT), ki jih človeško telo hitreje prebavi in vsrka. Posledica je velika količina energije, ki je v kombinaciji s kavo še bolj izrazita.

POMAGA PRI HUJŠANJU

Kokosova kava pospešuje metabolizem in pomaga pri hujšanju.
V TEJ študiji  so sodelovale prekomerno prehranjene ženske, stare od 20 do 40 let. 12 tednov so morale vsak dan zaužiti 30 mililitrov sojinega ali kokosovega olja. Po 12 tednih so raziskovalci ugotovili, da se je ženskam, ki so uživale kokosovo olje, znatno znižal indeks telesne mase in obseg pasu. Zvišala se jim je tudi raven dobrega holesterola – HDL-ja. Tiste, ki so uživale sojino olje, niso imele pozitivnih rezultatov.

KREPI IMUNSKI SISTEM

Kokosovo olje vsebuje zdrave maščobne kisline. Največje zasluge za krepitev imunskega sistema ima lavrinska kislina, ki deluje  protiglivično in protibakterijsko.

Ti podatki so me prepričali, da kavo poskusim.  

RECEPT

Pripravila sem si turško kavo (lahko se odločite tudi za kakšno drugo) brez sladkorja. Zlila sem jo v mešalnik in dodali 2 čajni žlički kakovostnega kokosovega olja (predlagam TEGA). Dobro sem premešala, nalila v skodelico in jo poskusila.

ZAKLJUČEK

Kava je bila dobrega okusa! Kasneje sem začela eksperimentirati z različnimi dodatki (cimet, stevia, vanilija, kokosov sladkor …) in okus se je še izboljšal. Raven energije se je povečala in občutek sitosti je trajal zelo dolgo. Pri meni kava sigurno ni glavni krivec za izgubo kilogramov, ker veliko telovadim in pravilno jem, tako da o tem ne morem soditi. Zelo bom vesela, če boste v komentarju delili vaše izkušnje!

Napisala Tjaša 

viri: Coconutmama, NCBI in NHS

V primeru zdravstvenih težav (visoki pritisk ipd.) se pred pitjem kave posvetujte z zdravnikom.